Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, yaz aylarında hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte ‘yaz ishali’ veya ‘turist ishali’ olarak bilinen rahatsızlıklarda artış yaşanabileceği uyarısında bulundu.
Prof. Dr. Özlü, tatil dönemlerinde gıda güvenliği ve temizliğinin kontrolünün zorlaştığını belirtti. İshal vakalarının genellikle bakteriyel ve viral enfeksiyonlardan kaynaklanabileceğini söyledi. Besin zehirlenmeleri, sinekler ve havuz yoluyla bulaşma riskine de dikkat çekti. Açıkta satılan, uygun koşullarda saklanmayan gıdalar, süt ürünleri, pastalar ve hijyenik olmayan mutfaklarda kolayca üreyebilen mikroorganizmaların besin zehirlenmelerine yol açabileceğini vurguladı.
Prof. Dr. Tevfik Özlü, açıkta satılan meşrubatlardan kaçınılması gerektiğini önerdi. İshalin bulantı, kusma, karın ağrısı, halsizlik ve sık dışkılama gibi belirtilerle ortaya çıktığını ifade etti. Bu durumda kişinin dinlenmesi ve bol sıvı tüketmesi gerektiğini belirtti. Su, maden suyu ve tuzlu ayranın faydalı olacağını, posalı ve yağlı gıdalardan ise uzak durulması gerektiğini söyledi.
Özlü, muz, patates, pirinç lapası, ekmek içi ve yağsız peynir gibi gıdaların tüketildiği ‘ishal diyeti’ ile iki gün içinde toparlanmanın mümkün olduğunu açıkladı. Belirtilerin şiddetli olması, kişinin yaşlı, bebek veya kronik hastalığı bulunması durumunda mutlaka bir hekime başvurulması gerektiğini vurguladı. Sıvı kaybının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu. Hijyenik beslenmenin önemine değinen Özlü, özellikle yaz aylarında yenilen gıdalara özen gösterilmesini istedi. Açıkta satılan meşrubatlar, zeytinyağlı salataların bekletilmesi ve yeterince havalandırılmayan ortamlarda bulunmaktan kaçınılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, kasaba ve küçük yerlerde açık saklama kaplarında satılan ayran ve üzüm şerbetleri gibi içeceklerin güvenli olmadığını ve tüketilmemesi gerektiğini ifade etti.
