Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Selin Ok, “2 günde 5 kilo verdiren diyetler” gibi hızlı kilo kaybı vaat eden programların kas dokusu kaybına ve ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını belirtti. Uzman Ok, kamuoyunu tek tip beslenme ve ‘şekersiz’ etiketli ürünlerin yanıltıcı etkileri konusunda uyararak, dengeli ve kişiye özel diyetin önemini vurguladı.
Uzman Hande Selin Ok, diyet sürecinde sadece tartıdaki rakama odaklanmanın yanıltıcı sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekti. Günlük besin tüketimi, stres seviyesi ve su alımının tartı sonucunu doğrudan etkilediğini ifade etti. Bu nedenle tek bir ölçümün başarıyı belirlemediğini vurguladı.
Ok, özellikle “2 günde 5 kilo verdiren” detoks veya metabolizma hızlandırıcı diyetlerin en büyük yanlışlardan biri olduğunu belirtti. Bu tür programlarda görülen kilo kaybının genellikle yağ değil, sıvı kaybı olduğunu söyledi. Uzman, bu diyetlerin protein, vitamin ve mineral kayıplarına yol açarak ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırladığını vurguladı.
Diyet sürecinde vücuda kompleks karbonhidrat, protein ve yağ alımının ihmal edilmesi, vitamin ve mineral eksikliklerine yol açıyor. Uzman Ok, ‘şekersiz’ veya ‘fit’ etiketli ürünlerin de yanıltıcı olabileceğini, bu ürünlerin nişasta veya katkı maddesi içerebileceğini belirtti.
Hande Selin Ok, tek bir diyet programının herkese uygun olduğu düşüncesinin büyük bir yanılgı olduğunu ifade etti. Bireyin yaşı, boyu, hormon dengesi, sosyo-kültürel çevresi ve sevdiği besinlerin diyet sürecini doğrudan etkilediğini aktardı.
Sağlıklı bir kilo verme süreci için beslenme ve diyet uzmanına başvurulması gerektiğini vurguladı. Uzmanlar, kişilerin yaşam şekli, fiziki şartları ve hormon dengesi gibi birçok faktörü bütüncül olarak değerlendiriyor.
Altta yatan tıbbi veya psikolojik nedenler çözümlenerek, bireye özel ve sürdürülebilir beslenme programları oluşturuluyor. Bu nedenle diyet sürecinin uzman eşliğinde ilerlemesi büyük önem taşıyor.
