İngiltere’deki Londra Queen Mary Üniversitesi’nden bilim insanları, kafeinin hücrelerde enerji dengesini sağlayan, DNA onarımını destekleyen ve yaşlanmayı yavaşlatan bir biyolojik mekanizmayı harekete geçirdiğini keşfetti. Uluslararası araştırmada, insan hücreleriyle benzerlikler taşıyan maya modelleri üzerinde kafeinin hücresel etkileri incelendi.
Çalışma, kafeinin metabolik dengeyi koruyan ve hücresel bir yakıt göstergesi gibi çalışan ‘AMPK’ (AMP ile aktive olan protein kinaz) enzim sistemini doğrudan uyardığını tespit etti. Bu bulgu, kafeinin yaşlanma karşıtı potansiyelini bilimsel olarak destekliyor.
Araştırmanın kıdemli yazarlarından Dr. Charalampos Rallis, hücrelerin enerji seviyesi düştüğünde hayatta kalmak için ‘AMPK’ sistemini devreye soktuğunu belirtti. Rallis, “Elde ettiğimiz sonuçlar, kafeinin bu hücresel şalteri açmaya doğrudan yardımcı olduğunu gösteriyor” dedi. Bu etki, hücrelerin daha verimli çalışmasına olanak tanıyor.
Araştırma ekibinden Dr. John-Patrick Alao, kafeinin DNA onarımı ve stres direnci gibi yaşlanmayla doğrudan bağlantılı süreçleri güçlendirdiğini vurguladı. Alao, keşfin gelecekte yaşlanmaya bağlı hastalıkların önlenmesine yönelik yeni nesil tedavilerin geliştirilmesinde önemli bir zemin oluşturabileceğini bildirdi. Bu gelişmeler, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarının önemini bir kez daha ortaya koyuyor.
