Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. M. Zülküf Önal, beyin sağlığını korumak ve Alzheimer riskini azaltmak amacıyla özellikle B12, folat ve D vitamininin yeterli düzeyde alınmasının önemini vurguladı. Prof. Dr. Önal, bu vitaminlerin eksiklik durumunda uygun takviye kullanımının faydalı olabileceğini belirtti. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülşah Erhan ise Akdeniz tipi beslenme modelinin genç yaşlardan itibaren yaşam biçimine dönüştürülmesi gerektiğini ifade etti.
Prof. Dr. M. Zülküf Önal, Alzheimer hastalığının tek bir nedene bağlı gelişmediğini, yaşam tarzı tercihlerinin riski azaltmada ve beyin sağlığını korumada etkili olduğunu açıkladı. Düzenli egzersiz, kaliteli uyku ve sosyal ilişkilerin sürdürülmesi gibi faktörlerin bilişsel sağlık için kritik olduğunu kaydetti.
Haftada en az 150 dakika egzersiz yapmak, yeni bir dil öğrenmek ve okumak beyni aktif tutar. Uzman isim, tansiyon, kolesterol, kan şekeri ve kilo kontrolünün sağlanmasının da beyin sağlığına katkı sunduğunu belirtti. Kalp-damar sağlığı ile beyin sağlığının birbirinden ayrı düşünülemeyeceğinin altını çizdi.
Düzenli ve kaliteli uyku, sigaradan uzak durmak ve alkolü sınırlamak beyin sağlığı için önem taşıyor. İşitme ve görme kayıplarının ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Önal, beslenmede sebze, meyve, baklagiller, tam tahıllar, balık, zeytinyağı ve kuruyemişleri içeren Akdeniz tipi beslenmeyi önerdi.
Prof. Dr. Önal, yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra, gerekli durumlarda vitamin ve mineral desteğinin de beyin sağlığı için önemli olabileceğini ifade etti. Özellikle B12, folat, D vitamini ve B1 gibi vitaminlerin yeterli düzeyde alınmasının kritik olduğunu vurguladı.
Eksiklik veya yetersizlik tespit edildiğinde uygun vitamin desteğiyle bu eksikliklerin giderilmesi fayda sağlayabilir. Omega-3 ise balık tüketiminin yetersiz olduğu durumlarda beslenme desteği olarak değerlendirilebilir. Vitamin ve mineral desteğinin kişinin yaşına, beslenme düzenine ve ihtiyaçlarına göre planlanması en doğru yaklaşımı oluşturur.
Medicana International Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülşah Erhan, beyin sağlığını korumaya yönelik beslenme adımlarının erken dönemde atılması gerektiğini vurguladı. Alzheimer riskini tek bir besine bağlamak yerine, Akdeniz tipi beslenme modelini yaşam biçimine dönüştürmenin önemini belirtti.
Erhan, bu modelde sebze, meyve, kuru baklagil, tam tahıl, zeytinyağı ve kuruyemişlerin ağırlıklı olduğunu, doymuş ve trans yağlardan zengin ultra işlenmiş ürünlerin sınırlandırıldığını ifade etti. Somon, sardalya, uskumru gibi yağlı balıkların EPA ve DHA kaynağı olarak öne çıktığını ekledi. B12 için balık, et, yumurta ve süt ürünlerinden; folat için koyu yeşil yapraklı sebzeler ve baklagillerden yararlanılabileceğini söyledi. Liften ve polifenollerden zengin besinlerin de bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek bütüncül yaklaşıma katkı sağladığını belirtti.
B12, folat ve D vitamini gibi öğelerin eksiklik saptandığında kişiye özel değerlendirilmesi gerektiğini hatırlattı. Erhan, takviyelerin beslenmenin yerine geçmediğini, asıl yatırımın genç yaşlardan itibaren sofrada kurulan sürdürülebilir düzende olduğunu sözlerine ekledi.
