Göz seğirmeleri, uykusuzluk ve kaygı gibi şikayetlerle başa çıkmak isteyen kahve içenler, kafeini azaltıp kafeinsiz kahveye yöneliyor. Bu durum, kafeinsiz kahvenin popülerliğini hızla artırıyor.
ABD Brewers Cup Şampiyonası’nda bu yıl büyük ödül, kafeinsiz kahve servis eden bir bira üreticisine gitti, bu da kafeinsiz kahvenin yükselen trendini gözler önüne serdi.
Kafeinsiz kahvenin küresel pazarda 2022’de 15,3 milyar sterlinden, on yılın sonunda 22,5 milyar sterline çıkması bekleniyor. Bu durum, kafeinsiz kahvenin giderek daha fazla tercih edildiğini gösteriyor.
Uzmanlar, kafeinsiz kahve tercihinin artmasının, teknolojinin gelişmesiyle bağlantılı olduğunu düşünüyor. Gelişen teknoloji sayesinde kafeinsiz kahve üretimi daha bilinçli ve kontrollü bir sürece dönüşmüş durumda.
Kafeinli kahve bazı olumsuz etkilere neden olabilirken, kafeinsiz kahvenin tüketimi sağlık açısından daha güvenli olabilir. Her iki tür kahvenin de sağlık üzerinde farklı etkileri olduğu belirtiliyor.
Kafeinsiz kahvenin bazı sağlık sorunlarına iyi geldiği, bilişsel işlevleri artırdığı ve kalp hastalığı riskini azaltabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, kafeinsiz kahvenin faydalarına dikkat çekiyor.
Günde üç bardağa kadar kafein tüketiminin uyanıklık, enerji ve konsantrasyonu artırabileceği ifade ediliyor. Kafein alışkanlığı ise zamanla etkilerini kaybedebilir.
Kafeinsiz kahvede normal kahveye göre çok daha az miktarda kafein bulunur. Avrupa yasaları, kafeinsiz kahvenin belirli kafein sınırlarını aşmamasını şart koşuyor.
