ABD’li bilim insanları, yağ oranı yüksek ve lif oranı düşük diyetlerin, sindirim sisteminde erken başlangıçlı kolorektal kanser riskini artırabileceğini belirledi. Ohio Eyalet Üniversitesi araştırmacıları, bu tip diyetlerin mide-bağırsak sistemindeki bakteri dengesini bozarak hücreleri daha hızlı yaşlandırabileceğini ve kansere karşı savunmasız hale getirebileceğini söylüyor.
Bilim insanları, bulgularını Chicago‘daki Amerikan Klinik Onkoloji Derneği‘nin yıllık toplantısında sundu. Araştırmacılar, erken başlangıçlı kolorektal kanseri olan bireylerin biyolojik olarak kronolojik yaşlarından ortalama 15 yaş daha yaşlı olduğunu belirledi. Geç başlangıçlı kolorektal kanser hastaları ise benzer biyolojik ve kronolojik yaşlara sahipti.
Araştırmalar, yüksek miktarda diyet lifi alımının özofagus, mide, kolon ve rektum kanseri riskini azaltabileceğini öne sürdü. Lifin, sağlıklı bağırsak bakterilerini beslediği belirtiliyor. Uzmanlar, portakal, elma, tam tahıllar, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi meyvelerin kanser riskini azaltabileceğini vurguluyor. Kadınların günde 25 gram, erkeklerin ise günde 38 gram lif tüketmesi öneriliyor.
