Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) tarafından yapılan açıklamaya göre, bu yıl 13’üncüsü düzenlenecek olan “Geleneksel Baklava Festivali” Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de gerçekleşecek.
Festival, Türkiye’nin AB’den ilk coğrafi işaret tescili alan dünyaca ünlü lezzeti Türk baklavası ile Azerbaycan’ın önde gelen lezzetlerinden Bakü baklavasını bir araya getirerek tanıtmayı amaçlıyor. Festival, Türkiye’den sektörün önde gelen markalarının temsilcilerini ve Azerbaycan’dan lezzet ustalarını bir araya getiriyor.
Festivalde, Türkiye’ye özgü olan fıstıklı, cevizli, şöbiyet, havuç dilimi ve soğuk baklava gibi 60 çeşit Türk baklavası sergilenecekken, Azerbaycan’dan da Bakü, Gabala ve Şeki baklavaları gibi 10 çeşit baklava ziyaretçilere sunulacak.
Türkiye ve Azerbaycan kardeşliğini dünyaya tanıtmayı hedefleyen festivalde, ziyaretçilere 20 bin dilim baklava dağıtılacak. Festivalde, Türk baklavasının üretim aşamaları anlatılacak ve ustaların hünerleri sergilenecek. Katılımcılar, gün boyunca bu lezzet şölenini deneyimleme fırsatı bulacak.
Baklava Festivali, Türk ve Azerbaycan kültürlerinin bir araya gelerek lezzet dolu bir etkinlik sunacağı heyecan verici bir organizasyon olacak.
