Muslu Muhallebi Çikolatalı Tarifi
Sandığınızdan daha kolay olan çikolatalı muslu muhallebi bu tarif ile bir hayli güzel olacak. Muslu muhallebi çikolatalı tarifi ile evinizde güzel bir tatlı yapın.
Malzemeler:
6 kahve fincanı un
6 kahve fincanı şeker
Bir paket margarin
2 litre süt
3 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
Hazırlanışı:
Ocağa aldığımız derince bir tencerede margarini eritiyoruz. Eriyen margarine un ekleyerek, unumuzu kavuruyoruz. Un kokusu kaybolduktan sonra şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Şeker ve unun iyice karışmış olduğu gözlemledikten sonra sütü yavaş yavaş ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar mikserle karıştırıyoruz. Mikseriniz yoksa hızlı bir şekilde çırparakta karıştırabilirsiniz.
Diğer yandan bir kapta yumurta sarılarını, bir kapta da yumurta beyazını karıştırıyoruz, yumurta köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Benmari usulü erittiğimiz çikolataları, yumurtaları ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırıyoruz. Islattığımız borcama muhallebiyi döküyoruz, muhallebiyi borcama yayıyoruz ve üzerine çikolatalı karışımı döküyoruz. Muhallebiyi 1 saat dolapta dinlendiriyoruz. Üzerini nar, fındık veya yeşil fıstıkla süsleyip dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
