İyi Tütünün Özellikleri
Tütüncüler tütünlerde çeşitli bakımlardan birçok özellikler ararlar. Bunların başlıcalarını şöyle özetleyebiliriz:
- Yapraklar — ‘’El’’ denir. En iyi yapraklar fidanın üst kısmında olanlardır. İyi cins tütün harmanında bu yapraklar kullanılır. İnce, az damarlıdır.
- Renk — Tohumun, iklimin etkisine göre değişir. Tütün yaprakları kuruduktan sonra açık sarımtırak, açık kızılkahve, koyu kızilk&h- ve olurlar. En iyisi açık sarı olandır. Türk tütünleri daha çok açık sarı olur. Kimyasal usullerle yıkanıp rengi açılan yapraklar içimlerinden, kokularından anlaşılır.
- İçim — Tütünü içerken, dumanın ağız, boğaz ve burunda, tatlı, tok, yavaş, sert, buruk, güzel koku gibi, birtakım özellikleri ortaya çıkar. Bunlar zevke göre değişirse de hoş kokulu, çok sert olmıyan içimi rahat tütünler en üstün tutulur. Türk tütünlerinde bu üstünlük bol bol vardır.
- Kuvvet — Bunu daha çok ekicilerle alıcılar anlar. Tütün yapraklan ne kadar dayanıklı, esnek, buna karşılık ince olursa o kadar iyi sayılır.
- Yanma — İyi cins tütün güzel yanar. Yaprakta potas, sitrik asit, amonyak çok, nikotin az olursa o tütünün yanışı daha kolay olur. İyi yanan tütünün yaprakları kıvırcık, rengi açıktır.
- Nikotin Durumu — Nikotini az olan tütün aranılan bir maldır. Çok nikotinli tütünler acı olur, iyi de yanmaz. Nikotini az tütünler sağlık bakımından da daha az zararlıdır. Türk tütünleri bu bakımdan da üstün durumdadır.
