Hayat Pedi – Hayatpedi.com

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Yaşam
  4. »
  5. İSLİM KEBABI NASIL YAPILIR? MALZEMESİ NELERDİR?

İSLİM KEBABI NASIL YAPILIR? MALZEMESİ NELERDİR?

admin admin -
7 0

İslim Kebabı

  • İslim kebabı malzemesi nelerdir?

Orta büyüklükte 2 soğan; 3 domates; 2-3 tane patlıcan; 3 tane dolmalık biber; 2-3 kah­ve fincanı su; biraz tuz.

  • İslim kebabı nasıl yapılır?

images (1d6)

Parçalara bölünmüş kemikli kuzu etini bir tencereye sıralıyarak yerleştirin. Üstüne, dör­de bölünmüş soğanları, kabukla­rı soyulup doğranmış domatesin bir kısmını, alacalı soyulduktan sonra birer parmak enlikte ke­silmiş patlıcanları, çekirdekleri ayıklayıp doğranmış biberleri, ayrıca kalan domatesi de koyun. Yağı, tuzu, suyu da koyduktan sonra, üstüne yağlı kâğıt örtün, tencerenin kapağını kapatın, üs­tüne taş gibi bir ağırlık koyduk­tan sonra 10 dakika kadar hızlı, sonra ortadan daha az harlı ateş­te pişirin.

Afiyet olsun 

NOT: www.facebook.com/hayatpedi sayfamızı beğenin ve son makalelerimizden haberdar olun.

Bilgiyi kendinize hizmeti bize bırakın…

 

İlgili Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir