Et Kavurması Malzemesi Nelerdir?
1 kilo koyun eti; yarım yemek Taksim escort kaşığı tuz.
Et Kavurması Nasıl Yapılır?
Yıkanıp küçük parçalara doğranmış etleri dörtte üçünü alabilecek büyüklükte bir tencereye Şişli escort koyun. Tuzu da buna katın. Orta harlı ateşte suyunu salıp yeniden çekinceye kadar kaynatın.
Sonra ateşi kısın, etler hafif hafif cızırdamaya başlayınca, arada bir karıştırarak, 1-1,5 saat kadar pişmeye bırakın. Sonra tencerenin kapağını açın, cızırdayan etleri 20-25 dakika boyuna Şirinevler escort karıştırarak kavurup pişirin. Etlerin üstü kızarınca kavurma olmuştur.
Afiyet olsun 🙂
